泰式甜辣酱_着迷的味道

网上买的甜辣酱刚来,没吃几顿就见了底.奈和价格不美丽. 所以冷君自食其力自己动手做。
酸酸甜甜的味道，后劲的微辣很令人着迷
做手抓饼，真是绝配

用料  

泰式甜辣酱_着迷的味道的做法  

1. 处理好辣椒待用  因为辣椒很辣  所以我只用了尾部

2. 扒好蒜

3. 切成蒜末

4. 切好辣椒末

5. 烧锅里放水  开锅后加入蒜末辣椒末

6. 中火慢慢熬制  水分开始减少时。加入柠檬汁   20分钟后  玉米淀粉勾芡汁  这时候一定要慢慢搅拌   千万不要糊锅

7. 关火放糖   用余热融化糖

8. 装盒放凉

小贴士

柠檬汁可以用白醋来代替，不过柠檬汁可以增加果香味。
那就尽量选择不辣的  如果是辣的，那就尽量用尾部。