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小山馄炖馅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.57W
小山馄炖馅的做法步骤图，小山馄炖馅怎么做好吃

用料  

猪肉 1斤
小白菜 1斤
调料 适量

小山馄炖馅的做法  

  1. 猪肉馅肥瘦3:7。加少量水，用筷子顺一个方向搅拌至水全部吸收，加料酒，继续搅拌至肉馅上劲。加熟油、五香粉、葱花、姜粉、少量糖、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时。调料稍微重一些，因为一会还放青菜。

  2. 临包馄炖前，小白菜切碎，稍微用手握一下去水，放入肉馅中搅拌均匀。

Tags：馄炖 好吃 小山 小山馄炖馅
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