用料
五彩兔柳的做法
将兔里脊片成条状薄片、冬笋切条、胡萝卜切条、香菇切条、黄辣椒切条备用；
用胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制切好的兔柳；
将配菜卷在肉条中，热水小火煮熟；
半碗水烧开，加入盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡汁、几滴油搅匀制作玻璃碗汁；
将煮好的肉条倒入锅中翻炒均匀即可。
烹饪屋
