留学党的福音 好吃又很简单的三文鱼制作方法 烤箱或平底锅就可以实现
用料
三文鱼 | 适量 |
蜂蜜 | 一大勺 |
生抽 | 大概是蜂蜜的1.5倍 |
秘制三文鱼的做法
三文鱼切小块 不要太小 因为熟后容易碎 大概一口一个的体积就刚刚好
碗里放一大勺蜂蜜 和差不多等量的生抽或者味极鲜 搅拌均匀后 放入鱼肉块 腌制15分钟以上 时间越久入味越多
如果用烤箱200度预热后放入 看鱼肉烂熟变白就可以了
如果用平底锅 中火 先抹一层油 放入腌过的肉 转中小火煎 最后中火收汁
小贴士
腌鱼肉的酱汁不要浪费 不管是平底锅还是烤盘都可以在最后将酱汁浇在上面