夏天即使是炒菜也爱吃些清爽的,简单省事。
用料
平菇炒瓜片的做法
平菇洗净控水,撕成差不多大小,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切好
少放油,先煸香葱姜蒜
倒入平菇翻炒
等平菇出汤放黄瓜,接着放鸡精和盐,等收汁,如果汤多就铲出去。
盛盘开动
小贴士
总体清淡,用时不长