川贝，止咳化痰；
冰糖，润肺止咳；
陈皮，止咳平喘；
熟梨，化痰清肺止咳。。。。
猜猜看，这个梨盅吃了有什么好处？
用料
| 川贝母 | 4个 |
| 梨 | 1个 |
| 冰糖 | 5克 |
| 陈皮 | 1小片(0.3~0.5克) |
梨盅的做法
梨去皮，上1/3处切开做盖，挖中孔去核，放4个川贝母，5克一小块冰糖，一小片0.3至0.5克陈皮
盖上梨盖，整个梨盅放入个小碗中，加点水
隔水蒸40分钟，妥！
小贴士
川贝炖雪梨有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳，但绝不是适用于任何咳嗽的，如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重，原因在于川贝属于寒性物，对于受寒引起的疾病来使用则无异于“雪上加霜”。
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