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自制实蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.85K
自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃

宅在家里，想吃烧烤了，可以试试呦！

用料  

鸡蛋 4个
面碱 2克
香肠 一根
洋葱 半个
青椒 半个
胡萝卜 半根根
孜然 适量
芝麻 适量
辣椒粉 适量
盐
色拉油

自制实蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第2张

  2. 面碱用一丢丢水搅成碱水，倒入蛋液中搅匀

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第3张

  3. 撇去沫沫，上锅蒸15分钟

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第4张

  4. 蒸好凉透切块

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第5张

  5. 香肠切片

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第6张

  6. 洋葱，胡萝卜，青椒切块

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第7张

  7. 取一小碗，放入孜然，辣椒粉，芝麻，盐，搅拌成调味料

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第8张

  8. 锅中放油，先放胡萝卜炒断生，然后放青椒，洋葱炒两下，再放实蛋，香肠，调味料一起翻炒均匀

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第9张

  9. 解馋的呦

    自制实蛋的做法步骤图，自制实蛋怎么做好吃 第10张

小贴士

面碱放的多，做出的实蛋颜色就深，可以根据自己的喜好添加

Tags：实蛋 自制实蛋 好吃
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