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蛤蜊炖蛋（1人食）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.58K
蛤蜊炖蛋（1人食）的做法步骤图

用料  

蛤蜊 15个
鸡蛋 1个
水 克
葱花 克

蛤蜊炖蛋（1人食）的做法  

  1. 蛤蜊先加姜丝抄熟备用，是为了让蛤蜊开口，然后搅打蛋液加水，和蛤蜊同置碗中，上锅（盖保鲜膜）蒸至全熟。蒸熟后，不要加生抽，用蛤蜊自带的咸味即可，或在蛋液中提前放入少许盐作底味。

Tags：蛤蜊炖蛋1人食 蛤蜊 人食
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