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芫茜蔥爆雞

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.84K
芫茜蔥爆雞的做法步骤图,芫茜蔥爆雞怎么做好吃

用料  

半隻
芫茜,蔥 1蚊份
花雕 若干

芫茜蔥爆雞的做法  

  1. 少許油爆一爆雞,然後加花雕酒,蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油,糖,芫茜,蔥翻炒,匀色後可上碟

小贴士

豉油,糖相對要多啲,雞上色即可。
雞要買嫩雞,油不要放太多,因為雞會出油的。