![江西辣炒小鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "江西辣炒小鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
爸爸从江西回来一直想吃小鱼干，我妈做了他还觉得不够好吃，惹得我妈都不给他做了。只好我这个大厨出马，查阅各种江西做法，融会贯通，终于完成，我爸很满意，分享给大家。用料鱼干两把蒜8瓣辣椒4个...
![江西辣焖鱼—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的江西辣焖鱼—捷赛私房菜方法]( "江西辣焖鱼—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的江西辣焖鱼—捷赛私房菜方法")
发表于：10-22
赣菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成，巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的...
![香辣鱼块（江西特辣版下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼块（江西特辣版下饭菜）方法]( "香辣鱼块（江西特辣版下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼块（江西特辣版下饭菜）方法")
发表于：05-31
非常好吃的一道下饭菜用料鸡精适量生抽2勺蒜2个蚝油1勺料酒1勺姜1斤辣椒酱（自制）1小瓶糯米甜酒（自制）2大勺皖鱼半只豆鼓50克香辣鱼块（江西特辣版下饭菜）的做法皖鱼切块，姜切丝，大蒜切沫，鱼块用...
![江西炒鸭如何做才美味，怎么做江西炒鸭简单又好吃]( "江西炒鸭如何做才美味，怎么做江西炒鸭简单又好吃")
发表于：01-01
色香味俱全用料鸭半只只葱2根小米椒10个大蒜8瓣生抽2勺盐10克老抽1勺蚝油1勺生姜1个冰糖10克青椒10个江西炒鸭的做法买来的鸭子剁成小块，然后清洗几遍，然后放水里浸泡一个小时，去除血水一...
![地道的江西茄子干怎么做,如何烹饪江西茄子干才更好吃]( "地道的江西茄子干怎么做,如何烹饪江西茄子干才更好吃")
发表于：07-21
今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干，咸甜交错、软糯劲道，类似果干儿，但又比果干儿更有滋味儿，做出来以后，看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量...
![辣椒炒肉——江西版食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉——江西版方法]( "辣椒炒肉——江西版食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉——江西版方法")
发表于：05-21
虽然是非常简单的食材和配料，但是根据网上的菜谱做了几次都感觉肉的口感不是很好，所以特地微信了爸妈请教辣椒炒肉的做法用料青尖椒/螺丝椒2～3个大蒜3瓣猪腿肉200克豆豉（可不放）1勺辣椒炒肉...
![江西炒粉干如何做才美味，怎么做江西炒粉干简单又好吃]( "江西炒粉干如何做才美味，怎么做江西炒粉干简单又好吃")
发表于：10-14
用料火腿适量盐适量葱1根小米椒2个豆芽1把鸡毛菜适量米粉200g猪油一大勺江西炒粉干的做法1.锅内烧水开撒盐加入米粉煮8分钟闷5分钟2.米粉出锅过冷水凉干水份10分钟以上吧，这个时候就可...
![江西酒糟鱼如何做才美味，怎么做江西酒糟鱼简单又好吃]( "江西酒糟鱼如何做才美味，怎么做江西酒糟鱼简单又好吃")
发表于：11-27
江西酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，能配粥能下饭。用料蒜1只姜1只小米椒一大把豆豉2勺橘子皮少量生抽1勺老抽1勺十三香1勺酒糟一小袋江西酒糟鱼的做法把大蒜、生姜、橘子...
![正宗美味的辣炒小鱼干（江西名菜）怎么做]( "正宗美味的辣炒小鱼干（江西名菜）怎么做")
发表于：01-03
用料鱼干只蒜瓣姜片泰椒个酱油勺小葱湖南椒辣炒小鱼干（江西名菜）的做法按视频里的步骤，不懂可以私信我呦...
![辣炒小鱼干如何做才美味，怎么做辣炒小鱼干简单又好吃]( "辣炒小鱼干如何做才美味，怎么做辣炒小鱼干简单又好吃")
发表于：06-27
同事从宁波旅游带回来一些小鱼干。从来没做过，搜搜其他人的菜谱，然后自己尝试了一下，还不错～分享给大家！咸鲜，香辣，非常下饭！用料小鱼干1盘蒜5瓣姜4片葱半根青辣椒5根干辣椒5个花椒20粒生抽1勺...
![辣椒炒辣椒 江西菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒辣椒 江西菜方法]( "辣椒炒辣椒 江西菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒辣椒 江西菜方法")
发表于：03-26
辣椒炒辣椒炒鸡美味的一道下饭菜。直接干两碗饭用料青红线辣椒8-10个左右，可以根据个人需求增加蒜一些黄豆酱一勺就好辣椒炒辣椒江西菜的做法辣椒切成圈大火烧热放入蒜和辣椒爆炒可以加...
![地道的江西小红笋怎么做,如何烹饪江西小红笋才更好吃]( "地道的江西小红笋怎么做,如何烹饪江西小红笋才更好吃")
发表于：03-08
老母亲最擅长小笋拍碎，切细和鸡蛋搅匀一起煎，老祖宗传承下来的！我认为不下饭，改变下它的做法，喜欢的朋友点个赞👍用料小红笋16根鸡蛋2只青椒4只大蒜苗白头1段盐适量鸡精适量生抽2勺江西小红...
![正宗美味的江西炒粉：干香鲜辣怎么做]( "正宗美味的江西炒粉：干香鲜辣怎么做")
发表于：04-17
江西炒粉远近闻名，口味干香浓郁、香辣爽口，使用的土扎粉尤为特别，与常见米粉不同，制作前，大米要先经过发酵，所以米粉有着独特的香味和柔韧爽滑的口感，因而在米粉界独树一帜。当地通常会在炒粉...
![辣椒炒小鱼干（鲁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干（鲁鱼）方法]( "辣椒炒小鱼干（鲁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干（鲁鱼）方法")
发表于：01-24
徐州、邳州、新沂特色菜，卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干（鲁鱼）的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒，喜欢吃花椒的可以不用捞出，酥脆的花椒...
![辣炒小干鱼如何做才美味，怎么做辣炒小干鱼简单又好吃]( "辣炒小干鱼如何做才美味，怎么做辣炒小干鱼简单又好吃")
发表于：12-08
这是一道湖南人很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。用料小干鱼2两青红椒适量姜末适量豆豉适量辣炒小干鱼的做法准备食材将小干鱼用温水清洗两遍；起锅烧油，将辅料炒至五成熟放...
![江西辣椒酱如何做才美味，怎么做江西辣椒酱简单又好吃]( "江西辣椒酱如何做才美味，怎么做江西辣椒酱简单又好吃")
发表于：12-29
辣椒酱也可以说剁辣椒，可以用于鱼头，拌面，任何事物，都是很美味的，当然不爱吃辣的就没办法感受那种美好啦用料红小米辣两斤，青小米辣两斤盐半包克根据辣椒多少来定白胡椒粉一包辣椒酱一罐江西...
![江西小河鱼如何做才美味，怎么做江西小河鱼简单又好吃]( "江西小河鱼如何做才美味，怎么做江西小河鱼简单又好吃")
发表于：11-30
家乡河里的鱼，是表哥用电瓶直接到河里抓的，再在大柴锅里烘干，想吃时配上辣椒一起爆炒成菜用料江西干炸小河鱼1斤葱姜蒜适量尖椒四只干辣椒面若干黄酒或白酒微量江西小河鱼的做法小河鱼炸...
![江西辣鸡爪如何做才美味，怎么做江西辣鸡爪简单又好吃]( "江西辣鸡爪如何做才美味，怎么做江西辣鸡爪简单又好吃")
发表于：04-24
鸡爪软糯入口即化，香辣无比！用料鸡爪6只八角2个料酒1勺小米椒个干辣椒3个白糖1克盐2克桂皮1块香叶1片姜5片蒜6瓣老抽2勺生抽1勺江西辣鸡爪的做法鸡爪清水洗干净，剪去指甲倒入锅中加水和料...
![江南小炒鱼如何做才美味，怎么做江南小炒鱼简单又好吃]( "江南小炒鱼如何做才美味，怎么做江南小炒鱼简单又好吃")
发表于：01-21
用料鸡精勺葱根青椒个盐克江南小炒鱼的做法料酒腌制鱼块配料小火油煎下配料收干水份起锅小贴士腌制后肉紧，肉和鱼骨分开了！...
![江西农家小炒肉，只为干饭而生的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的江西农家小炒肉，只为干饭而生的美味方法]( "江西农家小炒肉，只为干饭而生的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的江西农家小炒肉，只为干饭而生的美味方法")
发表于：03-30
🌶🌶江西农家小炒肉，总结起来就是过程简单、大火快炒、油亮味重、香辣下饭，有这个菜上桌，每天妥妥的多干两碗饭。赶快❤️跟肥叔学做起来吧用料食材去皮五花肉250克，青螺丝椒4个(或更多)，红线...
![江西辣酱如何做才美味，怎么做江西辣酱简单又好吃]( "江西辣酱如何做才美味，怎么做江西辣酱简单又好吃")
发表于：12-29
用料油个辣椒500克勺大蒜瓣姜盐橘子皮生抽肉(牛肉，猪肉）江西辣酱的做法辣椒放盐拌匀，盐我放到了32，下次可以放到42倒生抽拌成湿润状态油烧热倒入辣椒面里搅拌热油放肉久炸一会大蒜姜橘子皮...
![地道的江西炒粉怎么做,如何烹饪江西炒粉才更好吃]( "地道的江西炒粉怎么做,如何烹饪江西炒粉才更好吃")
发表于：11-13
作为江西人的我，早餐怎么能少了炒米粉呢？今天早上我炒的是鸡蛋炒米粉，喜欢吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒，很好吃的哟！快来尝试一下吧！^_^用料江西米粉250克鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺青菜2颗盐5克...
![江西炒面如何做才美味，怎么做江西炒面简单又好吃]( "江西炒面如何做才美味，怎么做江西炒面简单又好吃")
发表于：11-05
江西人不怕辣，爱吃辣的江西人爱吃辣椒干，香香的，辣辣的。这款炒面十分简单，只要做好辣椒酱就好用料辣椒粉随意麻辣鲜没有盐也可以20G生抽5G新鲜拉面一碗蒜蓉生姜江西炒面的做法蒜蓉生姜切...
![辣椒炒小鱼干(淡水鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干(淡水鱼)方法]( "辣椒炒小鱼干(淡水鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干(淡水鱼)方法")
发表于：07-17
想家的感觉就吃一点鱼干，家的味道。江西赣州，淡水河鱼干，自己家柴火灶烘干，妈妈的味道。想家就吃一些，下饭菜，下酒菜，香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少...
![江西炒粉如何做才美味，怎么做江西炒粉简单又好吃]( "江西炒粉如何做才美味，怎么做江西炒粉简单又好吃")
发表于：08-19
用料包菜1/3个豆芽1把鸡蛋3个麻姑米粉直径3厘米1把肉丝适量虾仁适量老抽猛倒生抽2勺盐适量老干妈辣酱适量江西炒粉的做法半锅水烧开后加入麻姑米粉一把，不断轻轻搅动防止底部粘锅，直至米...
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