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刀法-桂剥

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W

刀法-桂剥的做法步骤图，刀法-桂剥怎么做好吃

相叶学

用料

白萝卜

刀法-桂剥的做法

目视萝卜最上方，观察厚度
左手捏萝卜中间，旋转萝卜
右手捏刀的下方，拇指靠上下移动配合眼睛控制厚度
切成同样宽度的片，叠起来
萝卜片旋转90度，逆纤维切细丝
泡在水里，要切的细！
胡萝卜丝要顺纤维切

Tags：刀法桂剥刀法桂剥好吃

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