用料
蕃茄金针菇的做法
将鸡蛋打散,金针菇掰开,均匀蘸入蛋液
锅内放油,油热将,金针菇下入锅内,煎至两面金黄,盛出备用
盛出备用
锅内放油,葱姜蒜爆香,加入生抽,将番茄沙司倒入碗中,加适量水,盐,鸡精,五香粉,搅均倒入锅内,最后,将煎好的金针菇倒入锅内,慢火炖至入味,汤汁浓稠时,改用大火收汁即可。
色泽金红,一款甜酸味美的,番茄金针菇就做好了