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发表于：01-31
用料鸭腿4只盐6勺八角4个花椒20粒左右生姜4片葱适量自制盐水鸭的做法买回来的鸭腿洗赶紧泡10分钟锅中放入盐放入花椒，八角调料全部放进去小火慢慢炒，调料炒出香味，盐炒变色炒成这样的颜色...
![地道的盐水鸭腿怎么做,如何烹饪盐水鸭腿才更好吃]( "地道的盐水鸭腿怎么做,如何烹饪盐水鸭腿才更好吃")
发表于：05-01
这是我夏天最爱的一道快手菜！用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿，冲洗一下把表面的盐和花椒...
![佛系自制盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "佛系自制盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-05
自制盐水鸭，制作过程很佛系，却让便当盒里面的内容又香又美。Theprocessofmakingsaltedduckisverysimple,butitmakesthecontentsoftheBentoBoxfragrantandbeautiful.Newweekgood用料鸭腿2...
![自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法]( "自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法")
发表于：12-12
用料一:盐水鸭或鸭腿鸭边腿4只约1250克盐100克花椒5克八角2个约3克葱花20克姜丝10克味精(可不放)2克高度白酒8克二:煮盐水鸭腿调料白芷0.5克八角1个约1克肉桂2克草果1小个约1.7克姜片2...
![自制咸鸭蛋（饱和盐水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（饱和盐水法）方法]( "自制咸鸭蛋（饱和盐水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（饱和盐水法）方法")
发表于：04-08
用这个方法腌制出的咸鸭蛋起沙，流油！用料鸭蛋20个高度白酒120克（分两个瓶装）水2000ml盐700克左右自制咸鸭蛋（饱和盐水法）的做法先把鸭蛋洗干净，沥干水分。然后准备好腌蛋的容易洗干净晾干备用...
![自制盐水鸭安全美味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭安全美味方法]( "自制盐水鸭安全美味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭安全美味方法")
发表于：06-29
偶尔想吃盐水鸭，可是又不愿意购买外面做的！那么就教大家自己在家做这道好吃又安全的盐水鸭！用料一岁以内仔鸭半只盐满满两大调羹(普通大小)花椒几十粒八角六到七大颗料酒将瓶盖生姜十片自...
![盐水鸭肝如何做才美味，怎么做盐水鸭肝简单又好吃]( "盐水鸭肝如何做才美味，怎么做盐水鸭肝简单又好吃")
发表于：07-12
这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的，吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完，所以没有图片，我尽量写的详细一点~配料没有称过，随缘吧~~用料鸭肝1000克...
![超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）方法]( "超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）方法")
发表于：05-08
完全是因为烘焙需要用到咸蛋黄才自己做的咸鸭蛋，就为了取这个咸蛋黄，我这个人比较喜欢自己做的原材料，网上买的咸蛋黄有添加剂，总觉得没有自己做的咸鸭蛋好，口感也不如自己做的。我第一次的...
![自制咸水鸭如何做才美味，怎么做自制咸水鸭简单又好吃]( "自制咸水鸭如何做才美味，怎么做自制咸水鸭简单又好吃")
发表于：08-20
用料正番鸭一只葱段、香叶、桂皮、花椒、盐、味精适量自制咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅...
![盐水鸭翅如何做才美味，怎么做盐水鸭翅简单又好吃]( "盐水鸭翅如何做才美味，怎么做盐水鸭翅简单又好吃")
发表于：08-18
买了三只鸭翅，就做一盘盐水鸭翅了。用料鸭翅三只（约500克）盐20克葱一根姜二大片桂皮一小块八角一个料酒二汤勺盐水鸭翅的做法鸭翅洗净，焯水，再用水冲洗干净。锅中加入淹没鸭翅的水，放入所有...
![腌鸭蛋饱和盐水制作食谱大全及做法，烹饪好吃的腌鸭蛋饱和盐水制作方法]( "腌鸭蛋饱和盐水制作食谱大全及做法，烹饪好吃的腌鸭蛋饱和盐水制作方法")
发表于：09-05
这个瓶子是10斤量，瓶子尺寸：高31cm，直径17.2cm。这一个瓶子可以腌大鸭蛋36个，小鸭蛋40个。这个饱和盐水量正好是这个10斤瓶子量，用料水1700克粗盐600克高度高粱酒喷壶腌鸭蛋饱和盐水制作的...
![盐水腌制「咸鸭蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水腌制「咸鸭蛋」方法]( "盐水腌制「咸鸭蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水腌制「咸鸭蛋」方法")
发表于：04-17
第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董...
![自制咸鸭蛋－盐敷法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋－盐敷法方法]( "自制咸鸭蛋－盐敷法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋－盐敷法方法")
发表于：07-10
用料鸭蛋10个食盐若干白酒若干自制咸鸭蛋－盐敷法的做法鸭蛋洗净，晾干将洗干净的鸭蛋放入白酒中滚一下滚完白酒后把鸭蛋放入盛有食盐的碗中，使鸭蛋均匀地裹上食盐用保鲜袋或保鲜膜将鸭蛋包...
![自制盐水鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制盐水鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
用料鸭腿2-3只花椒若干粒姜几片料酒2勺自制盐水鸭腿的做法将鸭腿洗净，用厨房纸擦干，用料酒和姜丝腌半小时再撒盐和花椒粒，用手抓揉。存入冰箱一天，拿出再加少许盐抓揉。盐的多少视个人感觉...
![自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）方法]( "自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）方法")
发表于：02-09
过去每年家中都要腌上一些，舅舅亲自操刀，选的是黄泥腌制。吃之前再清洗干净，虽然耗时耗力，但足够好吃。长大后，舅舅好像没有力气折腾这些了，黄泥也无处觅了。怀念那股味道，于是决定自己腌！这次...
![自制咸鸭蛋（裹盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（裹盐法）方法]( "自制咸鸭蛋（裹盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（裹盐法）方法")
发表于：02-20
特意挑选了几十个新鲜的青壳鸭蛋，制作咸鸭蛋，30个鸭蛋用的盐水泡法，那裹盐法就制作几个吧！后续可配粥，配面条，制作蛋黄酥，面包，粽子等。喜欢加点香料的，可以加适量的五香粉或者十三香和盐混合均...
![自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频方法]( "自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频方法")
发表于：07-23
提起盐水鸭，自然都会想到南京盐水鸭。在洛杉矶的华人超市试过很多种冰冻鸭子，曾经有一款我觉得最合适拿来做盐水鸭，鸭子不算很肥，还是嫩鸭，可惜最近好像一直都找不到这个牌子了。如果下次看...
![地道的盐水鸭怎么做,如何烹饪盐水鸭才更好吃]( "地道的盐水鸭怎么做,如何烹饪盐水鸭才更好吃")
发表于：09-19
用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角，花椒和盐，小火炒香后分成2份，1份炒盐趁热在鸭子上搓匀，盖保鲜膜腌制1晚，锅中加入，放入料酒，葱段姜片和另1...
![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法")
发表于：04-23
住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可...
![秘制盐水鸭如何做才美味，怎么做秘制盐水鸭简单又好吃]( "秘制盐水鸭如何做才美味，怎么做秘制盐水鸭简单又好吃")
发表于：07-12
自从去了一趟南京，吃过就当地的盐水鸭就喜欢上了。回来就自己尝试做，结果还不错。每次招待亲朋好友聚餐，他们都要求做这道菜，大家非常喜欢。用料鸭一只姜适量盐50克八角5个花椒5克桂皮2块(...
![自制咸鸭蛋（盐水泡法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（盐水泡法）方法]( "自制咸鸭蛋（盐水泡法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（盐水泡法）方法")
发表于：02-22
特意选了几十颗青壳鸭蛋，制作咸鸭蛋。咸鸭蛋可配粥，配面条吃，还可以制作蛋黄酥，月饼，面包，粽子等。1、用香料水泡咸鸭蛋：可以加八角：2颗、三奈：2颗、香叶：2片、桂皮：一小段、起锅烧水的时候，便加入...
![自制美味盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制美味盐水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-20
简单，快手，美味，关键自制的卫生安全啊。绝不输外卖卤味的盐水鸭啊。用料鸭边腿一个盐适量花椒一小把红椒一个葱、姜片、八角，料酒适量自制美味盐水鸭的做法先将买回来的鸭边腿洗干净，在腿上...
![家庭版自制南京盐水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制南京盐水鸭方法]( "家庭版自制南京盐水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制南京盐水鸭方法")
发表于：12-03
在南京的或者在江苏的能买到新鲜的盐水鸭的筒子就去买吧，桂花鸭满大街都是，真没必要费这个劲。这个菜谱主要是为了给远离家乡的亲人们想念家乡美食的一点慰藉。在制作之前，建议把菜谱看个...
![盐水鸭腿如何做才美味，怎么做盐水鸭腿简单又好吃]( "盐水鸭腿如何做才美味，怎么做盐水鸭腿简单又好吃")
发表于：05-13
用料鸭腿2只花椒30粒葱半根姜5片料酒3勺八角1个茴香5克盐20克黑胡椒10克肉蔻1个盐水鸭腿的做法鸭腿洗干净并用叉子在鸭皮上戳洞沥干将盐，花椒，黑胡椒粉，茴香放在锅里加热至微黄备用将加工...
![盐水鸭如何做才美味，怎么做盐水鸭简单又好吃]( "盐水鸭如何做才美味，怎么做盐水鸭简单又好吃")
发表于：03-23
用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量，半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...
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