夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜
用料
剁椒炒豆角的做法
新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右
准备好剁椒和白醋
锅中放油爆炒豆角,大约两分钟后加少许水和半碗醋,喜欢酸的可以多加点,盖上盖焖两分钟,接着加两大勺剁椒,翻炒入味,出锅前加点盐(因为我的剁椒不是很咸)
Duang!!酸酸辣辣的开胃小菜完成.