一試就成功,唔駛去元朗食了
用料
流心燉蛋白的做法
用呢隻牛奶先够香
蛋白、砂糖打勻,加入牛奶打勻
過篩,倒入膠兜200g,蓋上蓋
大火煲至水蒸,放入去蒸7至8分鐘,取出用牙籤吉入不倒
搖晃係好有彈性嘅
滑嘟嘟
奶味好濃郁