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年轻人的第一份蟹肉煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.19W
年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图

这个季节的螃蟹最为肥美

用料  

肉蟹 3只
鸡爪 12只
虾 200克
土豆 1个
藕 1节
葱 3根
蒜 5瓣
姜 3片
花椒 10粒
八角 2个
干辣椒 5个
洋葱 1个
地瓜粉 少许
料酒 1勺
生抽 2勺
食用油 50克
豆瓣酱 1勺

年轻人的第一份蟹肉煲的做法  

  1. 葱蒜花椒干辣椒备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱切片姜切片备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第3张

  3. 土豆偶削皮切块泡水备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第4张

  4. 鸡爪凉水下锅汆水后清洗干净重新加水煮加姜片一勺料酒煮五分钟后捞出汤汁留在备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第5张

  5. 土豆藕油炸2分钟备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第6张

  6. 虾去虾线背部切一刀过1分钟油备用

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第7张

  7. 螃蟹切四块蟹腿敲破粘上淀粉油煎至金黄

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第8张

  8. 备聊

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第9张

  9. 葱蒜花椒一勺豆瓣酱八角炒香后加入螃蟹炒均匀后加入一勺生抽一勺料酒后加入虾煮10分钟

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第10张

  10. 加入土豆藕再煮5分钟，一勺糖2勺盐葱花芝麻撒上出锅

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第11张

  11. 色香味俱全的肉蟹煲大功告成

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第12张

  12. 蟹腿足足这么大（感谢林总送来的螃蟹）

    年轻人的第一份蟹肉煲的做法步骤图 第13张
Tags：蟹肉 第一份 年轻人
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