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老式烤冷面（童年的味道）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.04W
老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图

现在大街小巷卖的都是成片的冷面，很难找到这根根分明的老式冷面

用料  

鸡蛋 1个
圆葱 少许
香肠 1根
冷面 半片
蒜蓉辣酱 1勺
油 少许
芝麻 适量
孜然 适量

老式烤冷面（童年的味道）的做法  

  1. 冷面先需要浸泡3小时

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第2张

  2. 切好香肠圆葱，准备好需要用到的材料

  3. 锅热后，在锅上刷满油

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第3张

  4. 先煎一下香肠，煎至金黄，盛出备用。

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第4张

  5. 把冷面均匀的摊在锅上

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第5张

  6. 刷入少许油后，压实冷面。

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第6张

  7. 把冷面翻过来，均匀的把鸡蛋打开。

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第7张

  8. 打好鸡蛋后，把冷面再翻一次

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第8张

  9. 这款蒜蓉辣酱最好吃！

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第9张

  10. 抹上蒜蓉辣酱，把事先准备好的香肠，圆葱，孜然，芝麻撒上。

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第10张

  11. 卷起来，再切开。
    或者卷起来拿袋子装一下，直接吃。

    老式烤冷面（童年的味道）的做法步骤图 第11张
Tags：冷面 老式 童年
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