土茯苓紫茉莉根猪骨汤

用料  

土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法  

1. 猪骨汆水，洗干净

2. 土茯苓切片，我是叫老板帮忙切好了🤓

3. 中药名，紫茉莉根，我们这里叫（入地老鼠）🤭🤭

4. 蜜枣

5. 紫茉莉根，长这样的😁，削皮的时候记得带上手套，有些人会过敏，很痒的，我就是啦。别看它长这样子，煲出来的汤可清甜了，开始我也不信，现在我信了🤓🤓，此汤水清热去湿。

6. 大火煲开，然后换成小火，把浮沫捞出，煲两小时可以了，小煲汤就减到1.5小时吧，看情况咯。

7. 煲两小时后的汤，很白的，加盐，慢用。

8. 来一碗吧🤓

小贴士

忘记说了，水开后才把猪骨，土茯苓，紫茉莉根，然后蜜枣放下去，碎碎谂，煲汤要时不时搅拌一下，有时候会粘锅底。