网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

妈妈粽子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.99W
妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃

此篇记录我亲爱的老妈做的粽子!

*今天的粽子是妈妈做的,是吃了几十年的情感,是情怀~妈妈的味道!

我妈那边镇里的人都喜欢甜豆沙跟咸肉还有咸蛋黄做馅料,甜咸结合,不油不腻,这是我记忆里根深蒂固的味道。不过我老公就不爱吃了,说又咸又甜的,呵呵!反正我喜欢,小孩随我,哈哈~


今年提前就跟妈妈说,包粽子记得叫我回家,我要学,哈哈,结果回去晚了,差不多都包好了……

随着时间,年龄也越来越大,现在开始记录自己觉得有意义的味道~

用料  

糯米 适量
甜绿豆沙 适量
五花肉 适量
红蓝(拌猪肉里) 适量
咸蛋黄 适量
还可以加入你爱吃的馅料 什么都可以

妈妈粽子的做法  

  1. 熟了的成品,我妈包的是扭角的四角型

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第2张
  2. 羊角粽子,说是包粽子都要包两条这个,给小孩带,辟邪,呵呵→_→改天再上传这个包法视频

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第3张
  3. 将两片棕叶交错(头对尾)中间对折一个三角形

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第4张
  4. 放入馅料

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第5张
  5. 继续放完

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第6张
  6. 叠加叶子

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第7张
  7. 最后一层再放米

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第8张
  8. 折起

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第9张
  9. 压实绑绳

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第10张
  10. 绑多几圈

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第11张
  11. 完成了!

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第12张
  12. 生粽子成品

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第13张
  13. 入锅

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第14张
  14. 开煮

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第15张
  15. 差不多熟了

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第16张
  16. 出锅,忘了拍吃的时候剥掉粽子外衣的照片了

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第17张
  17. 打包回家了(♡˙︶˙♡)

    妈妈粽子的做法步骤图,妈妈粽子怎么做好吃 第18张
热门文章
妈妈臊子如何做才美味,怎么做妈妈臊子简单又好吃 建德妈妈牌好吃到爆的豆沙粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的建德妈妈牌好吃到爆的豆沙粽子方法 端午节-肉粽子 -妈妈的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的 -妈妈的味道方法 妈妈的味道——栗子糯米饭(无皮粽子)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道——栗子糯米饭(无皮粽子)方法 追寻妈妈的味道~花生肉馅粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的追寻妈妈的味道~花生肉馅粽子方法 妈妈的年味——美味板栗粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的年味——美味板栗粽子方法 妈妈牌蛋黄粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好 妈妈瞎配的粽子--竟然辣么好吃~食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈瞎配的粽子--竟然辣么好吃~方法 妈妈饺子如何做才美味,怎么做妈妈饺子简单又好吃 妈妈味道的肉粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好 端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子方法 给妈妈做的粽子节午饭食谱大全及做法,烹饪好吃的给妈妈做的粽子节午饭方法 妈妈牌广式粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好 妈妈教我做的粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的妈妈牌广式咸粽子怎么做