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Magimix玛捷斯·爆炒茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.67K

Magimix玛捷斯·爆炒茄子的做法步骤图

茄子是我很喜欢的一道菜
以前想都没想过我会把茄子烧好

有了玛捷斯以后茄子也变得好简单
因为茄子很吸油所以要多放油才行
我把油分成了两次加入效果很不错

用料

高山细茄子	4根
食用油	20克
葱姜蒜	适量
生抽	1勺
料酒	2勺
糖	适量

Magimix玛捷斯·爆炒茄子的做法

主锅倒油，设置煸炒模式：3分钟/2A/160度热油，然后从小盖孔放入葱姜蒜，设置煸炒模式7分钟/速度3/160度，接着继续从小盖孔放入切滚刀的茄子，（放进茄子煸炒2-3分钟如果发现油不够就从小孔再倒一点油进去）最后两分钟的时候放料酒生抽糖调味即可，很糯很好吃，也很入味，试试吧～

Tags：玛捷斯茄子 Magimix 爆炒

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