来自宅家没零食吃。。。。
然后就有了它配上我的快乐肥宅水✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
敲好吃的小酥肉的做法
买了一块鸡胸肉洗干净切条
切好啦（￢㉨￢）
放一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，少于盐，黑胡椒粉
搅拌搅拌腌制15分钟
面粉和淀粉1:1的份量，再加一个鸡蛋然后再来点水打匀
调成挂糊状就可以啦
往里面游游然后放入油锅
七成热即可放入
都进油锅了，先不翻动，等面粉糊糊粘住了肉肉用筷子一动就会脱离的，然后再一个个翻面
翻了一面继续炸
这样就捞起来就好了。然后再复炸一遍就可以了，更加酥脆
又进油锅炸个一两分钟就可以捞起来了
这个时候就是加上你爱吃的辣椒粉啊，孜然粉啊，椒盐粉啊趁热撒上就可以吃啦
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