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麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.36W
麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法步骤图

用料  

冬瓜 一斤左右
大葱 一段
盐 小勺子一勺半
自然鲜 大勺子一勺
虾皮 用手捏三小簇

麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法  

  1. 将冬瓜去皮，清洗干净，然后切成薄片。

    麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法步骤图 第2张

  2. 在锅中加入油，盖住锅底，开中火，将虾皮放入锅中。待油慢慢变热，虾皮周围聚集小的泡泡，放入葱段。翻炒下放入切好片的冬瓜，来回翻炒，要翻炒挺长时间。

  3. 待冬瓜变软，炒出水之后加入盐和自然鲜，继续翻炒。冬瓜变色变的完全软时候关火出锅即可。

    麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜的做法步骤图 第3张
Tags：麻麻 冬瓜 虾皮 私房
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