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哈密瓜冻盅，甜蜜蜜夏日冰品

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.48K
哈密瓜冻盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法步骤图

用料  

1顆 哈密瓜，(黃、綠皆可)，剖半50 克 冰糖粉15克 吉利丁粉560克水

哈密瓜冻盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法  

  1. 1 用挖球器將哈密瓜果肉挖出小球，置於透
    明大碗內備用。

    2 將剩餘的哈密瓜果肉、糖、吉利丁粉和水
    放入主鍋，以20秒/速度8調合，再以5分/50℃/速度1烹煮，倒入装有哈密瓜球的大碗內，置於室溫冷卻後放入冰箱冷藏，待凝固後即可享用。

    哈密瓜冻盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法步骤图 第2张

  2. 需要先加入吉利T粉後再加入水，以防結塊。

    哈密瓜冻盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法步骤图 第3张
Tags：哈密瓜冻盅 甜蜜蜜 甜蜜蜜夏日冰品 哈密瓜 冰品 冻盅
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