至尊小炒牛，鲜香肉嫩，美味无穷

一口鲜香牛肉，牛年更美满~

用料  

至尊小炒牛，鲜香肉嫩，美味无穷的做法  

1. 牛柳肉切片

2. 加入2g小苏打、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、适当孜然粉、1把辣椒面、一点清水搅拌均匀

3. 然后撒上一层盐，一层糖，一层油，腌制30分钟

4. 番茄剥皮切丁

5. 热锅倒油，油热后下入牛肉，炒熟后盛出

6. 直接下入番茄丁爆炒出汁，加入三勺番茄酱搅匀，倒入清水烧开，加一点盐调味

7. 牛肉回锅，大火咕嘟到汤汁浓稠

8. 放入一把白芝麻，翻炒均匀，关火盛出

9. 吃上一口，鲜香肉嫩，回味无穷