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发表于:12-29
西蓝花是高纤维蔬菜,能降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病。同时,还能补充维生素、矿物质,提高免疫力。蛋类营养成分比较齐全,营养价值高,可以给人体提供必需氨基酸,人体吸收...
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发表于:12-31
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家...
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发表于:12-29
用有机米香料酒处理过的黄花鱼,祛除了腥味,鲜香之味更盛!而蛤蜊、春笋无一不是提鲜佳味,虽数量不多,但清水煮逼出的那一丝鲜香浸透面条,一口足以生津!最后喝下富含精华的汤汁,这才是完美一餐。...
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发表于:01-06
这个列巴是改版的,面团软了一些利与擀面。反正属于那种小白上手也能做的起来。欢迎大家交作业,详细手法在视频里有演示。图文只展示大概制作过程用料柔软版.小列巴王后高筋粉300克美玫低...
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发表于:01-13
顺德菜,大多以鲜味食材入肴,口味以清润滋养为主,桑拿鸡就是其典型代表。上蒸下煮,锅下用鸡架煮汤,升腾出热汽,便给上面的鸡肉来个水汽桑拿,熟得快,味道还鲜;上面鸡肉蒸出的鸡汁,也全滴落回锅里的...
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发表于:12-30
又臭又香的小龙虾螺蛳粉,味道实在太惊艳!用料龙虾尾200g螺蛳粉一袋洋葱半颗小龙虾螺蛳粉的做法龙虾尾焯水剥壳米粉煮熟捞出过凉水热油放洋葱和龙虾尾炒出香味倒入螺蛳粉的调料倒入300ml...
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发表于:12-28
夏天真是无时无刻都需要疯狂排毒祛湿呀!天越热越不要喝冷饮,这次想跟大家分享的是有些特别的「花椒姜枣茶」。姜枣茶或许并不难想象,毕竟哪个女生没有在特殊的日子里,被一杯姜枣茶温柔以待...
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发表于:01-11
腊味糯米饭---不同的食材,色彩斑斓,营养均衡,米粒吸收了食材的味道,带着广式腊肠特有的香味,香糯可口。端午节不想包粽子,可以试着做这腊味糯米饭来应应节。用料糯米400克开水350克胡萝卜粒...
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发表于:01-27
之前出不了门,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了...
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发表于:01-03
用料鲜虾200g鸡蛋200g嫩豆腐1盒淀粉15g小葱适量禾然乐童有机酱油15mL禾然有机山茶油15mL乐童鲜虾豆腐羹的做法蛋黄压碎筛出细沫备用;锅烧热,倒入禾然有机山茶油,加入蛋⻩翻炒均匀,倒⼊虾仁...
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发表于:12-27
日式亲子丼饭,食材普通,做法简单,但味道惊人!快试试吧~用料鸡腿2只盐适量黑胡椒适量米酒2勺日式酱油2勺洋葱1个鸡蛋2个白芝麻适量葱花一小把亲子丼饭的做法鸡腿去骨划花刀加盐和黑胡椒揉一...
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发表于:12-30
入夏之后,低脂餐的呼声就越来越高了,确实减重除了运动,还得会吃,在吃饱的前提下不知不觉变瘦,才是最棒的。今天给大家推荐一道“烩饭”,用花菜碎碎冒充米粒,爽口又美味,吃到撑都不长肉。看起来...
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发表于:01-13
今天教大家做非常好吃的全麦生煎包~用料全麦面粉200g酵母5g水20克鸡胸肉一块葱段6个生抽2勺料酒1勺香油1勺胡椒粉适量盐适量蚝油1勺代糖半勺熟白芝麻适量葱花一小把低卡全麦生煎包的做...
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发表于:12-28
酥嫩鲜香的鱼肉吸满了酱汁,呈现出鲜艳浓郁的焦褐色,就连骨头都炸的嘎嘣脆。闽菜也很棒哦!用料草鱼葱姜柠檬老酒大葱蒜辣椒八角香叶桂皮糖盐老抽生抽醋五香粉蚝油香菜红葱油胡椒粉闽式熏鱼...
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发表于:12-29
用料冬瓜适量豆腐适量面粉适量淀粉适量鸡蛋适量西红柿适量冬瓜豆腐丸的做法小冬瓜1个,去皮去瓤,切小块儿后擦成丝。装入碗里后加一勺盐,翻拌均匀腌制10分钟,腌出里面的水分。10分钟后冬瓜...
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发表于:12-29
厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝用料五花肉300克蛋清适量干淀粉适量二荆条一小把小米辣几个蒜苗几根生姜2块大蒜几颗植物油适量食用盐约1克胡椒粉约0.5克生抽酱油...
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发表于:01-02
用料禾然乐童有机豆豆酱30g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机糙米醋15mL儿童面50g鸡胸肉50g绿豆芽20g黄瓜1根乐童豆豆酱拌⾯的做法鸡胸开水中煮熟,浸泡凉水,凉透后撕成鸡丝;儿童面煮熟后,过凉...
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发表于:12-28
要说公众号询问最多的美食,戚风蛋糕一定榜上有名,特别是对于购买过光波炉的朋友来说,戚风蛋糕绝对是必做食谱之一!今天分享一个戚风蛋糕的创新版本——肉松火腿戚风,因为有满满的馅料,所以不...
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发表于:12-30
麦昆塔食养生活食谱|快手菜·慢慢吃系列【1人份】用料食材挂面100克豆丝1小把番茄1颗绿叶菜适量豌豆1小把卤蛋半颗调料食用油适量豆瓣酱适量番茄沙司适量香菇酱适量(可选)酱油和醋适量春...
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发表于:12-26
传芙蓉鸡片曾是京城八大楼之首东兴楼的拿手菜之一东兴楼开业于1902年清光绪二十八年坐落在东安门大街路北大部分坐上宾都是朝廷官员也承办过末代皇帝溥仪的婚宴主要以鲁菜为主,烧得一手...
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发表于:12-30
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家...
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发表于:12-22
🍮软绵软绵光滑可人区别于传统只有蛋奶的布丁芝士焦糖布丁每一口下去享受三重美味包裹整个口腔奶香 蛋香芝士浓郁形成独一无二口感用料焦糖细砂糖50g水30g热水30g芝士布丁液牛奶200g...
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发表于:12-31
胶质满满的猪七寸,太有嚼劲啦!酱汁裹到了每一个角落,就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去...
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发表于:01-11
今天开始大规模复工,早餐记得也要按时吃哦,营养又好吃的黄油蒜蓉小面包,和大家一起复工啦用料高筋面粉250克鸡蛋35克牛奶130克盐2.5克酵母3克细砂糖35克黄油30克蒜蓉黄头材料如下蒜末20克...
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发表于:12-22
夏天快来了姜汁糖浆熬起来微微辛辣很解渴哒·先制作姜汁糖浆加入适量黑糖浆就变成黑糖酱汁糖浆了这样就拥有了两杯不同的姜汁汽水安排满冰的快乐吨吨吨大满足!用料姜汁糖浆水120g白砂糖...