用料
爸爸的菜谱·番茄土豆炖牛肉(用料简单)的做法
牛肉切块,两个番茄去皮切小块,还有两个番茄去皮备用
冷水牛肉焯水,如果有黄酒可以加一点黄酒,没有也无所谓,捞出来之后,热锅加油炒到收干
放入切好的西红柿炒一会,加入姜,八角,老抽,生抽,盐一起炒,炒得差不多了倒入啤酒,盖过牛肉,煮沸之后关火
倒入高压锅压45分钟
高压锅压好了之后,土豆切块,两个番茄切大块,土豆放锅里炒一会儿,倒入番茄,倒入牛肉,煮到土豆软了就可以出锅。