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啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.02K
啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法步骤图


上面这个链接是第二次做,又补了一些图。步骤还是看这个里面,更详细一些

用料  

五花肉 2斤左右
2瓶
生抽 3勺
老抽 2勺
八角 2个
大葱 1段
干辣椒 3个
姜粉 半勺
五香粉 半勺
胡椒粉 半勺
鸡精 半勺
小半勺

啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法  

  1. 五花肉冷水下锅,水开关火拿出洗净

    (我买了一大一小两块肉,一共二斤半,感觉有点多就把小的放起来了,这个大的具体多重不知道,应该二斤左右)

    啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法步骤图 第2张
  2. 放入配料表中的所有配料

    其实我还傻了吧唧地放了两勺料酒,想着去腥,可是当我打开啤酒的时候,想起了我是要用啤酒炖的,尴尬了……

    啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法步骤图 第3张
  3. 倒入啤酒,大火煮开之后转小火,炖到筷子轻松插进去为止

    啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法步骤图 第4张
  4. 煮熟之后放在锅里晾凉,第二天早上拿出来切厚片,切好之后再放回锅里煮开,夹出一片,超!级!香!一点都不腻!

    啤酒五花肉,啤酒炖肉,简单易上手的大菜的做法步骤图 第5张