![鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃]( "鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃")
能吃出清汤火锅的感觉
用料
| 鸡块 | 750克 |
| 年糕片 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 木耳 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 牛肉丸 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
鸡汤乱炖的做法
各种食材 该洗洗 该切切
鸡肉冷水浸泡半小时以上，冷水入锅放葱段 姜片 黄酒煮沸后撇去浮沫再煮两分钟后捞出，洗净
![鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第2张]( "鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第2张")
锅里从新倒入适量清水 放入鸡块 葱段 姜片
花椒 黄酒大火烧开转小火炖1小时左右
![鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第3张]( "鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第3张")
捞出鸡块。先放入耐煮的菜
![鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第4张]( "鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第4张")
再放入易熟的 调入适量盐
![鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第5张]( "鸡汤乱炖的做法步骤图，鸡汤乱炖怎么做好吃 第5张")
成品
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小贴士
鸡块我捞出来爆炒了，不然我家孩子不吃
汤里可以煮自己喜欢吃的任何菜
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