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蒸鱼（适合所有的鱼）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.68W
蒸鱼（适合所有的鱼）的做法步骤图

用料  

鱼 1条
姜 1块
红辣椒 1条
芹菜 适量
香葱 适量
花生油 适量
盐 适量
酱油/蒸鱼豉油 适量勺

蒸鱼（适合所有的鱼）的做法  

  1. 在鱼上用刀切几刀,用手在鱼正面反面都抹一点点盐

  2. 姜切成片和丝、红辣椒切成条、香葱切碎、芹菜切碎备用。

  3. 将三四片姜片铺在盘子里，鱼放在姜片上，鱼上面铺适量的姜丝和红辣椒条

  4. 锅里烧适量的水，水煮沸后，把鱼盘放蒸架上蒸15分钟，再掀锅盖倒入酱油/蒸鱼鼓油，同时散上香葱碎和芹菜碎，盖锅煮五分钟就好了。

Tags：蒸鱼 蒸鱼适合所有的鱼
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