![❤️啤酒红烧鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "❤️啤酒红烧鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
每次回家爸妈都会买野生鲫鱼，处理干净给我分装好带过来冷冻，想吃就解冻现煮！
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 冰糖 | 1小把 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
❤️啤酒红烧鱼的做法
1:鲫鱼洗净，两面划刀
2:开火，热锅冷油下🐟炸至两面金黄
3:倒入啤酒，放生姜，加生抽、老抽、冰糖翻匀
4:中火15-20分钟，加入香菜，盐适量调味
5:最后，大火收汁，出锅摆盘
小贴士
1.鲫鱼刚下锅时不要立即翻动，不然🐟就没皮了
2.冰糖代替白糖，啤酒代替水，汤汁更加浓稠
3.加香菜煮鱼更香醇，不爱香菜的就别放了哈
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