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异形豆腐泡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.12W
异形豆腐泡的做法步骤图,异形豆腐泡怎么做好吃

用料  

豆腐
元葱
胡萝卜
酱油
淀粉

异形豆腐泡的做法  

  1. 大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了

  2. 把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片

  3. 将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了