炸鸡卷是闽南人宴席上的必备菜肴,炸的鸡卷虽然好吃,但过于油腻,我一般吃个两三块就会停箸。但是,如果把鸡卷下去跟包菜炒,我可以光盘。
用料
高丽菜炒鸡卷的做法
鸡卷切薄片
下油锅煎制
鸡卷煎软后盛出
下姜片,葱头爆香
放入切好的包菜,放入适量的糖,盐,一小勺生抽
包菜炒熟后,倒入煎过的鸡卷
放入香菜,葱段
出锅装盘