-
发表于:07-08
用料排骨(选择骨头比筷子略粗一点的靓小排)400克,姜1块,大蒜4瓣,葱1根,豆豉25颗,蚝油10克,芝麻油5克,玉米淀粉10克,米酒5克,盐3克,生抽5克,糖5克蚝油豆豉蒸排骨的做法豆豉、姜、蒜切碎,白糖排骨剁小...
-
发表于:11-28
这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八...
-
发表于:12-01
豪气、好吃、快手。而且不油腻。不放一滴油和水。用料排骨750克豆豉1勺姜1片料酒1勺淀粉2勺生抽2勺盐适量糖适量红尖椒4根杭椒半根土豆1个干香菇4朵低脂无油豆豉蒸排骨的做法排骨凉水...
-
发表于:03-25
有味饭在我们家是家常饭,随便任何食材都可以一锅煮,让做饭变得好简单,喜欢一切简单的东西!用料大米一杯(两碗饭量)蚝豉2只排骨半条香菇5朵红萝卜1小条姜小块蚝油/酱油各适量油少量洋葱1/6只...
-
发表于:01-29
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱...
-
发表于:08-16
快手又好吃用料排骨200克蒜蓉辣椒酱适量蒜蓉豆豉酱适量淀粉1勺料酒1勺酱油1勺鸡蛋1个豉油蒸排骨的做法用流动的水清洗排骨,洗去血水用厨房用纸把排骨上的水洗干加李锦记的蒜蓉豆豉酱,蒜...
-
发表于:09-16
用料肋排适量蚝油豆豉适量蛋清淀粉料酒适量粘米粉五香粉适量葱姜蒜末适量红椒碎绿椒圈适量秘制豉香蚝油粉蒸排骨的做法肋排切小块,用冷水浸泡30分钟去除血水,冲洗干净后沥干水分,豆豉冲洗...
-
发表于:11-08
用料排骨几块(六寸的碗半碗)豆豉5克(切碎)茶油20克老姜2片(切丝)干辣椒粉5克海鲜酱油30克盐1~2克鸡精1克香油10克剁椒酱(可不放)半勺/20克左右豆豉茶油蒸排骨(自留)的做法。。豆豉切碎用茶油标出...
-
发表于:07-10
谁说蒸菜一定要放油,我们一起做简单快手菜,关键还不油腻,吃得更健康用料剁椒1大勺排骨200克蒜末2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺小鲜侣挤1下不加油的豆豉剁椒蒸排骨的做法第一步还是用盐水泡去排...
-
发表于:04-13
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料排骨若干芋头半块豆豉1把蚝油1大勺其他内详熊熊白白-蚝油豆豉排骨蒸...
-
发表于:11-10
用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
-
发表于:11-22
这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆...
-
发表于:04-01
超级简单又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣盐5克白糖5克生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗干净去血水凉干备用炒香豆豉,姜,蒜调配好酱汁大火隔水蒸8分...
-
发表于:06-17
在广东喝早餐必点菜之一:蒸排骨,肉质鲜美,好吃不腻,酒楼的颜色比较淡,我加了生抽蚝油豆豉颜色比较深一点,但是味道不比酒楼差哦~喜欢吃排骨的一定要试试用料排骨一支芋头适量豆豉适量蚝油适...
-
发表于:03-12
广东老火汤,绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。用料藕2-4节姜1片盐适量绿豆适量蚝豉10个左右排骨...
-
发表于:08-12
锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
-
发表于:10-05
此为没有豆豉版,可能会少点本味,但用豉油代替非常方便,而且一样好吃😋~——来自立志动用所有才华一定要做出一道拿手菜的新手煮妇用料仔排500克姜4片蒜4瓣蚝油1勺生抽1勺糖1小勺豉油2勺料...
-
发表于:03-19
用料排骨300克豆豉一勺姜末适量蒜末适量生抽两勺耗油适量料酒两勺白糖少许淀粉一勺花生油一勺豆豉蒸排骨的做法排骨切小块泡血水半小时豆豉姜块蒜米统统剁碎备用腌制排骨把豆豉蒜米姜...
-
发表于:11-09
今儿给大家推荐的就是一道鲜香味美的豉香蒸排骨,作为粤式茶楼里的必点美食,如果能在家里用简单的方法还原,广大吃货一定乐翻了天。一般的豉香蒸排骨,色泽明亮,软嫩滑口,肉质不柴且鲜味持久,是...
-
发表于:11-08
老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯...
-
发表于:11-24
用料排骨一根豆豉适量姜、蒜、葱、辣椒适量砂糖、盐、生粉少许豆豉蚝油蒸排骨的做法排骨泡去血水洗净沥干备用姜、蒜、葱、辣椒洗净切好洗净的排骨放入碗里放入所以切好的调料和豆豉放...
-
发表于:09-07
用料排骨750克玉米淀粉50g鸡蛋2个姜丝、葱花适量生抽3勺老抽1勺料酒3勺蚝油1勺黄豆酱1勺白糖1小勺胡椒粉适量蚝油蒸排骨的做法排骨洗净,沥干水分,加入两个鸡蛋,50g玉米淀粉,拌匀宽油,中火,慢...
-
发表于:01-23
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!用料肋骨350克豆豉2勺生抽1勺米酒/料酒2勺糖5克淀粉2勺生姜适量芝麻油1勺豆豉蒸排骨(智能无油烟版)的做法将肋排放入一锅冷水中,水沸后去浮沫捞出。在捞出...
-
发表于:07-04
用料豆豉4勺肋排500克蒜6瓣淀粉3勺姜5片蚝油1勺料酒2勺生抽3勺糖3克盐3克老抽1勺花生油1勺豉蒸排骨的做法豆豉切碎姜蒜切末排骨泡去血水10分钟将排骨控干,加入豆豉、姜蒜末,放一勺花生油...
-
发表于:03-06
专用于蒸菜的豆豉酱,与炒煮豆豉酱略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鲜红辣椒末30克姜末30克红葱头末30克蚝油100ml糖3汤勺米酒3汤勺油300ml(原方)酱汁馅料20:蒸烤酱-豆豉酱(附豆豉蒸鱼豆豉...