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泰式猪脚

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.5W
泰式猪脚的做法步骤图,泰式猪脚怎么做好吃

随便用个图片,反正给自己看的

用料  

猪蹄 1只
冰糖 适量
李锦记排骨酱
香菜
桂皮 一块
香叶 两片

泰式猪脚的做法  

  1. 猪脚焯水,捞起,热锅下油,下姜片,猪脚下去干炒一会儿,让皮和油脂朝下将猪油炒香

  2. 加水和猪脚持平,下香叶2片,桂皮一小块,排骨酱三大勺,冰糖适量,酱油适量,香菜三根,高压锅

  3. 泰式猪脚主要肉质松散,所以压久一点,等差不多了起锅倒进炒菜锅中大火烧开,淀粉勾芡,加入香菜叶。