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苹果焗清江鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.07W
苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

清江鱼 1条（3斤多）
腌鱼料：
姜 5片
葱 半根
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
腐乳汁 3勺
韩式蒜蓉辣酱（可不加） 1勺
十三香 少许
盐 少许
淀粉 适量
其他配料：
蒜 6瓣
洋葱 半个
姜 5片
苹果皮 1-2个
金针菇 1把
香菜 2根
胡萝卜 半根
食用油 少许

苹果焗清江鱼的做法  

  1. 清江鱼处理干净后，切块，用配方中的腌鱼料腌制20分钟以上。

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 平底锅放少许油，放入腌制好的鱼块轻煎，五成熟即可。

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 砂锅内放入蒜瓣，姜片，洋葱，胡萝卜打底，加入少许油。

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 铺上苹果皮

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 放入一层金针菇

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 摆上鱼块，加锅盖焖15分钟。

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 关火，撒香菜。

    苹果焗清江鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
Tags：清江 好吃 苹果焗清江鱼 苹果
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