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韩式吮指炸鸡翅

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.98W
韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

甜辣的口感,浓郁的酱汁裹满鸡翅,好吃到根本停不下来,一个接着一个......全家人都爱吃,建议大家都试试,不要错过这么美味的食物哦!

用料  

鸡翅 10个
干辣椒 8个
辣酱 3大匙
又伊鲜酱油(生抽) 2大匙
蜂蜜 1大匙
熟花生 适量
大葱白 2~3段
3片
1个
黑胡椒粉 少许
少许
玉米淀粉 适量
食用油 适量

韩式吮指炸鸡翅的做法  

  1. 准备好需要的食材

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 为了鸡翅更快更好的入味,用刀在鸡翅面上划2-3刀。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 腌制完毕后,给鸡翅裹上一层玉米淀粉。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开大火,在锅内倒入适量的食用油。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅中转中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 鸡翅炸至金黄色,约10分钟左右即可捞出,然后再入锅复炸一次备用。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 在锅内倒入适量食用油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 加入炸好的鸡翅,翻炒几下。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 成品图。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 成品图。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 成品图。

    韩式吮指炸鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第17张

小贴士

可根据各自口喜好调整调味料的用量,若是家里的干辣椒比较辣,可以少放些,酱油是用又伊鲜,大家可以用其他生抽代替,甜辣酱是亨氏的,一般超市有售,我这个方子做出来不会很辣,就一点微微辣而已,喜欢吃辣的可以把干辣椒切开!
生的花生可事先放在炒锅中炒熟,也可以用微波炉或烤箱烤熟,放凉去皮。

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