超快手意式煎鸡腿土豆

超级快手 ，用料简单，一人食或者和家人共享 的最佳美味. 煎的鸡皮金黄， 鸡腿肉嫩到爆 ，土豆外焦内嫩 ，充分和鸡肉的油脂融合在一起 . 绝对是餐桌上的抢手菜

用料  

超快手意式煎鸡腿土豆的做法  

1. 1. 鸡腿上划几刀，方便快熟和入味，均匀的撒上盐，胡椒，（意式香料）迷迭香类，可不加，然后马杀鸡（均匀的抹在鸡腿上）.
   2. 土豆切小块 ，同样撒上盐和黑胡椒调味 .
   3. 锅中放油，热锅冷油.
   4. 放入鸡腿 ，鸡皮稍稍煎一下到微黄.
   5. 放入土豆 ， 给上锅盖 .改中小火
   6. 中途翻面 ， 翻鸡腿，翻土豆，这是能看到底部金黄 ， 煎到微焦最好 .
   7. 再盖上锅盖 . 利用国内的蒸汽把鸡肉和土豆蒸熟 . 中途不用加水 . 不能大火以防煎糊.
   8 . 大概 10- 15 分钟左右 . 充分利用鸡腿煎出油脂，和土豆融合在一起 . 美飞啦