![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤")
麻辣拌是一道东北名吃，口味厚重，鲜香过瘾，但配方的调料比较难掌控量。平时在外很少吃到合胃口的麻辣拌，所以经常自己动手，今天分享亲试20多遍的麻辣拌酱配方，建议先收藏起来！
用料
| 孜然粉 | 少许 |
| 蒜蓉 | 0.5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 白砂糖 | 1.5勺 |
| 香辣酱 | 2勺 |
| 花生碎 | 适量 |
| 喜欢吃的几样食材 | 适量 |
馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法
干木耳泡浸水泡发，土豆、莲藕切片
![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第2张]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第2张")
和喜欢的其他食材码放在一起
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珐琅锅加水煮开
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除青菜以外的所有食材下锅焯水5分钟左右
![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第5张]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第5张")
放青菜，继续煮2分钟
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全部捞出，沥水后装在大碗中
![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第7张]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第7张")
取出调料碗，将所有调料放进去
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搅拌充分混合成料汁
![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第9张]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第9张")
将料汁倒在装有食材的大碗中，搅拌混合均匀
![馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第10张]( "馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法图解 做法步骤 第10张")
最后撒上花生碎即可
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