![98道快手菜👩🏻🍳016辣炒花蛤的做法步骤图]( "98道快手菜👩🏻🍳016辣炒花蛤的做法步骤图")
跟做酒蒸花蛤一样的顺序，最后加东北烧烤干料👌可以做吃不胖的宵夜、零食。
中途出的汤汁，倒出来备用，做个减脂养颜的【秋葵山药豆腐汤】的汤底，也是极好的🤩超级鲜。
用料
| 花蛤 | |
| 葱 | |
| 辣椒面 | |
| 烧烤料 | |
| 料酒（日本酒、花雕酒、啤酒都阔以） | |
98道快手菜👩🏻🍳016辣炒花蛤的做法
1. 花甲吐沙➕盐➕油（不换水泡30分钟）
2. 热锅冷油➕葱➕洗净淋干的花甲➕料酒，盖锅盖焖一会。（我把酒蒸花甲的汤汁倒出来一部分，一会做秋葵花甲汤的汤底，提鲜）➕辣椒面、烧烤料。
3. 出锅➕葱段
![98道快手菜👩🏻🍳016辣炒花蛤的做法步骤图 第2张]( "98道快手菜👩🏻🍳016辣炒花蛤的做法步骤图 第2张")
小贴士
秋葵花蛤山药豆腐汤，后面也会更新哒！
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