🍅素版罗宋蛋汤

材料不够怎么喝罗宋汤，用蛋代替肉，比较快速的一道汤，用料是1到2人份的，可以酌情增减

用料  

🍅素版罗宋蛋汤的做法  

1. 西红柿洗净切片备用

2. 手撕适量卷心菜

3. 热油放入蒜末，放入蒜末炒制比较香一点，不喜欢的话可以不放，炒制几分钟出汁

4. 把卷心菜倒入炒一会融入番茄里

5. 加入水开始煮汤，汤开了之后加入蛋液

6. 搅和搅和，番茄汤就出锅啦

小贴士

比较简易的番茄汤，严格意义上不可以称之为罗宋汤，自己吃的话可以随意搭配，
番茄汤的话一定要热油将番茄炒制出汤汁才可以哦