这段时间一直在恶补十八楼的团综物料
看见纪录片系列里面小张张做的雪碧鸡翅就一直好奇是啥味
刚好家里有雪碧这不就做起来了嘛哈哈哈哈哈哈
用料
雪碧 | 小半瓶 |
生抽 | 2勺 |
鸡翅 | 8个 |
生姜 | 一坨 |
料酒,盐 | 各1勺 |
老抽 | 2勺 |
柠檬或百香果 | 可要可不要 |
时代少年团张真源同款雪碧鸡翅的做法
鸡翅加盐,生抽,料酒,生姜腌好备用
我用的翅根因为翅中吃完了
起锅烧油
煎鸡翅至两面金黄
加入雪碧没过鸡翅
煮至汤汁快没有的时候加入两勺老抽提色,要不然好丑我觉得
大火收汁出锅装盘
也可以放点柠檬或百香果做出来酸酸甜甜的,看起来百香果有点恶心哈哈哈哈哈哈哈