用料
素烤肉(魔芋版)的做法
魔芋是我自己做的,不知道外面含水量和自己做的有没有区别,这三块我称了一下是266克
把魔芋片成片
切菱形花纹不要切断,然后把配料放入抓匀腌制一会,我只腌了5分钟左右
锅内放少许油,把魔芋放进去煎,煎的时候有一种铁板鱿鱼的香味
煎至有有焦色即可
做好后趁热吃口味更佳
小贴士
盐和胡椒的量可以按自己口味添加,喜欢吃辣的可以加辣椒粉