相关客家酸菜焖五花肉的最好吃的做法

客家酸菜焖五花肉

发表于：03-11

一道很土，但很有客家风味的菜肴。吃得是一种情怀。用料五花肉700克酸菜随意姜几片蒜几瓣冰糖几颗老抽1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量客家酸菜焖五花肉的做法酸菜洗净备用斜刀切，叶子不要锅不用...
儿时记忆-梅菜干焖五花肉-客家菜

发表于：09-27

客家娃小时候的味道!!!!前段时间回国，在表姐家吃饭，猛然看到这道菜，梅菜肉香霎时间勾起我脑海里深深的回忆--一年级的我在写作业，妈妈在烧饭，桌上放着刚从电饭锅出炉的香喷喷的梅菜干焖猪肉...
客家人春天的味道！春笋酸菜焖五花肉

发表于：02-18

超费饭！今天米饭又煮少啦~！呔噶猴～今天小鲸给大家安排客家人春天餐桌上必备的一道菜——五花肉酸菜焖春笋，不得不说，酸菜五花肉和春笋是绝配啊，它们应该一直在一起！①五花肉洗净后冷水下锅加...
客家家常菜-酒糟笋炒五花肉

发表于：02-23

春天来了真的很好这口呐用料五花肉350克盐适量蒜2瓣酒糟1勺咸菜一颗笋500克客家家常菜-酒糟笋炒五花肉的做法笋提前一天处理好:剥壳后斜切成片加入纯净水煮开后定时煮10-15分钟不用盖...
客家鱿鱼冬菇焖五花腩

发表于：02-16

小时后，奶奶焖过这种猪肉，一直念念不忘，终于寻找到儿时的味道。用料五花腩800克五花腩研制料：料酒3汤匙鸡粉2茶匙糖3茶匙焖锅用料：油适量（起锅用）姜5-6片干鱿鱼（小的）7-8只小冬菇10只左右蚝油6...
客家梅菜干闷五花肉超下饭😋

发表于：11-01

记得初次吃菜干时，总感觉菜干有一股挥之不去的霉味，且因为传统做法是蒸的，导致菜干不入味也不软烂感觉就是在吃树叶干（仅个人认为）自初次尝试不合胃口后便不再碰菜干。但每每回老家婆婆总会...
客家红焖肉

发表于：06-26

小贴士：五花肉400克，香菇20克，酱油2勺，盐1勺，蚝油1勺曲粉曲米适量，蒜粒适量。垫底的材料可以根据自己喜好，可以用梅菜干，豆角干等等用料五花肉400克客家红焖肉的做法客家红焖肉...
春笋焖五花肉（客家菜）

发表于：02-20

记录菜单，别到时候忘记了。客家人在外，这道菜也是我很怀念的菜。用料五花肉500克春笋适量客家咸菜适量姜5片蒜4瓣冰糖适量生抽适量盐适量蚝油适量春笋焖五花肉（客家菜）的做法买来的春笋冷...
客家红烧肉焖酸菜

发表于：03-24

用料五花肉500克酸菜250克料酒适量生抽适量老抽适量片糖一小块姜5片葱白5段啤酒1瓶客家红烧肉焖酸菜的做法先把酸菜炒干水分（不用放油）水分炒干后，放油，放辣椒生姜，翻炒均匀。出锅装盘备用...
客家梅菜五花肉焖面

发表于：08-06

单位扶贫对口大埔，今年中秋节职工福利发了一堆山货，其中有一包黑乎乎的梅菜干。公公外出旅游又拿了一箱波纹面回来，为了消耗这些库存，干脆来个南北结合一锅端，梅菜五花肉焖面。用料五花肉25...
客家焖羊肉

发表于：03-22

羊肉是温补性的食物，对女性特别好，但是做法不正确会有很大的膻味，今天给大家分享一道简单、美味的羊肉用料羊肉1000克姜片6片指天椒3-4个橙皮2块草果1个木辣子4个当归1块八角2个香叶3片桂...
客家菜：御豆炒五花肉

发表于：12-10

相传，明正德皇帝微服游江南时，在连城附郊遇见鲜豆焖鸭子，吃后龙颜大悦，自此列入客家贡品。御厨称羡，因而得名御豆。御豆属豆类中营养价值较高的佼佼者。成熟籽粒扁而椭圆，略带黄色，红花斑点，含...
客家特色咸菜焖猪肉--《焖》

发表于：10-23

这是一道客家特色菜，也是唯一能一道菜就撑起一场宴席的菜。庙会和祭祖之后聚餐绝对不能缺少它，很多时候整个宴席就这一道菜。这味道已经深深种入了我们的味觉里面。用料咸菜1000克猪肉50...
客家焖猪肉

发表于：11-05

五花肉真的有很多做法，客家焖猪肉算是很经典的一种~酸菜中和了五花肉的肥腻，也吸收了肉的香甜。简直不要太好吃。特别是这个汤汁哟，啧啧啧，我不会告诉你们每次一做完这道菜第一件事就是把...
酸菜焖五花肉/红烧肉

发表于：11-24

爱吃酸菜，又爱吃红烧肉两者一起焖吃起来又香又不腻🤣用料五花肉400克自制酸菜250克辣椒两个蒜四瓣姜两片冰糖30克料酒两勺老抽一勺生抽两勺蚝油一勺香叶两片八角两颗酸菜焖五花肉/红烧...
客家菜：梅菜五花肉

发表于：12-10

历经蒸笼熏蒸、蒸后再晒、晒后又蒸，“三蒸三晒”，最终制成乌黑油亮的永定梅菜干。虽是最朴素的食材，但与扣肉搭档，闻名遐尔。永定梅菜干富含膳食纤维和矿物质，可消除内火、清热益肠，并有助消...
客家生焖五花肉

发表于：01-04

生焖五花肉今日小贴士：配料：五花肉500克，干鱿鱼一个，香菇适量，生抽20克，柱侯酱20克，冰糖5克，料酒10克，蒜5瓣，姜15克，红葱头适量用料五花肉500克客家生焖五花肉的做法生焖五花肉...
客家咸菜煮五花肉

发表于：02-06

前几天去揭西山里，看到农户自己家腌制的咸菜，买了一大罐回家，慢慢吃用料五花肉500克咸菜150克客家咸菜煮五花肉的做法把咸菜泡洗干净冷水泡一个小时，中途多换水吧五花肉切成小块五花肉下锅...
梅菜焖五花肉

发表于：06-25

用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角，桂皮，五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤，水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水...
客家时节菜 | 红烧肉酸菜焖春笋

发表于：06-18

一到清明时节，竹林里到处冒着尖尖，那是春天的鲜味在像你招手。每次清明回家一大宗族扫完墓，都会在做头的那家一起用餐，酸菜焖春笋是必不可少的！这次清明回家，爷爷刚好烧了红烧肉，没有红烧肉可...
咸香下饭客家菜—咸鱼蒸五花肉

发表于：06-28

作为一名客家人，爱吃咸鱼，爱吃五花肉。最近去吃煲仔饭，妹子说想吃咸鱼五花肉。那今天就蒸一盘。咸鱼是网上买的梅香马鲛鱼，做了两次咸鱼茄子，味道还是很香的。用料咸鱼1块五花肉1条姜丝1把...
客家围餐黄花菜焖猪五花

发表于：07-14

客家围餐必不可少的一道菜，有时也会用笋干来代替金针。非常下饭！用料五花肉450克姜1片生抽4勺料酒1勺金针（黄花菜）50克盐少许红葱头1个蒜1瓣味极鲜2勺油适量淀粉水适量客家围餐黄花菜焖猪...
酸菜焖五花肉

发表于：02-09

这是一道古早味的客家菜，充分体现了客家菜的独特风味和特色，朴实无华，选料制做简单，搭配合理营养。梅菜烧五花肉常吃，试一试这道客家菜，记得饭要煮多点哦。用料五花肉约750克酸菜1棵姜一块冰...
客家名菜—酸菜焖苦瓜

发表于：09-27

用料苦瓜2根姜3片盐少许油适量猪头骨半只客家名菜—酸菜焖苦瓜的做法备料：酸菜切条苦瓜去囊切块猪头骨洗净（不喜欢猪头骨的可以用五花肉）姜切丝猪头骨焯水（或五花肉切块煎）热锅下油下姜丝炒...
家常菜-酸菜炒五花肉

发表于：08-20

用料五花肉克酸菜姜蒜家常菜-酸菜炒五花肉的做法朋友带的腌制芥菜，洗干净每片梗分三小股撕开，拧干买块五花肉炒，倍香，煎好盛出备用锅里多放点油，酸菜吸油，放入姜蒜倒入酸菜，翻炒，可以尝一口，如...