来自潮汕妈妈的爱心美味
用料
紫菜小菜的做法
紫菜最好选择新鲜未氧化的紫菜，未氧化的紫菜应该呈绿色，伴有类似海苔的香气，吃起来较爽口。
辣椒可以不放，根据个人口味而定。
一定要热锅冷油并且开小火炒！！！
要不停的翻炒，不然蒜蓉容易糊！
不喜欢吃太焦的也可以关火，直接用油和锅的余温煎一下。
这个步骤必须来点小火，不然紫菜化不开，会变成一坨坨…
化来后的样子，是挺丑的（本人拍摄技术有限）不过味道不错。
用来早餐送粥是极好的！
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