洋葱牛肉粒

洋葱和牛肉的美味，就是这么出来的～～

用料  

洋葱牛肉粒的做法  

1. 嫩牛肉切粒，加入一勺料酒（火锅勺类大勺）、一勺生抽（大）、一勺淀粉（大勺）、一勺孜然碎（调料勺）、一勺辣椒粉（调料勺）、一克盐，充分揉匀，腌制半小时以上。

2. 热锅冷油，牛肉粒下锅，翻炒变色，捞出。

3. 加点油，爆炒洋葱

4. 洋葱开始变色，加入牛肉粒，继续翻炒。加入生抽一勺，再加一克盐，翻炒。

5. 喜欢吃口味的，可以加点胡椒粉，也可不加。出锅啦。

小贴士

想要牛肉好吃，也可以在腌制的牛肉粒里加些蛋清。有种简易的方法，直接上烧烤酱腌制调味，也是极好的。