![口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃]( "口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃")
用料
| 虾 | 3斤 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 龙虾调料 | 适量 |
| 紫苏 | 少许 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 啤酒 | 1厅 |
口味虾球的做法
刷虾子，这个不用说了，大家都会，去尾巴上的肠线，去头，然后把屁股用剪刀沿着背壳剪破
![口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃 第2张]( "口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃 第2张")
把紫苏姜蒜末切好，黄色的是洗虾的时候特地留的虾黄，这个特别提鲜，不喜欢吃的可以不要
![口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃 第3张]( "口味虾球的做法步骤图，口味虾球怎么做好吃 第3张")
开火放油，姜蒜末辣椒皮和龙虾调料小火炒香后放龙虾翻炒
翻炒至龙虾变色后放啤酒煮，放紫苏（啤酒不用全部到完，大概半瓶就够了），全程大火收汁大概一分钟就可以关火，翻炒，防止肉老了。等不是很烫就可以装盘了
小贴士
紫苏可以不加，龙虾调料有盐，所以不用加盐，剪虾背是方便吃，手一掰就开，完全不用咬壳
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