法棍一次吃不完,第二天又变得干巴巴的,怎么办呢?
做成烤布丁好啦!淡奶油蛋液浸泡过的法棍变得软软哒,满屋子的奶油香味太诱人啦!再加上爆浆的蓝莓……作为早餐大满足!
用料
法棍 | 1/3根 |
淡奶油 | 100ml |
鸡蛋 | 1只 |
砂糖 | 15克 |
香草精 | 几滴 |
蓝莓 | 十几颗 |
黄油 | 一小块(用于涂抹烤碗) |
奶油法棍蓝莓布丁的做法
准备好所有材料。法棍切小块,鸡蛋打散。黄油切好一小块放到烤碗中室温软化。烤箱预热175度。
在打散的鸡蛋中加入100ml淡奶油,搅拌均匀,滴入几滴香草精。
加入15克砂糖继续搅拌均匀。(我用的是黄糖)
用硅胶刷把烤碗中的一小块黄油均匀的涂抹在烤碗的内壁。
将法棍小块浸泡在蛋奶液中,浸湿就捞出放到烤碗内。
将泡好蛋奶液的法棍小块全部码好在烤碗内,摆上蓝莓。
放入烤箱中层上下火,烤20分钟左右,直到表面金黄,蛋奶液基本收干,蓝莓爆浆。
开吃啦!
干巴巴的法棍复活!
小贴士
1. 法棍换成吐司也可以。
2. 淡奶油可以换成牛奶。
3. 可以适量增减糖。
4. 蓝莓可以换成葡萄干。