没有什么食物让你不管在什么季节都心心念念的呢？我的答案是酸辣鸡爪，还是无骨一口一个的那种！快来打卡吧！过程虽然有点艰辛，但世界上没有不劳而获的事情，何况是收获美食(•ᴗ•)
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 陈醋 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 葱姜蒜切末 | |
| 小米辣、柠檬 | |
| 去腥，料酒和姜片适量 |
酸爽无比的：自制酸辣无骨鸡爪的做法
将500g鸡爪剪去指甲，浸泡20分钟泡出血水，冲洗干净
水沸后放入几片姜片去腥，放入鸡爪煮8分钟
捞出放入冰水浸泡20分钟，沥干水分用保鲜膜裹住放入冰箱冷冻40分钟（这一步是给鸡爪定型不容易软，也方便脱骨）
鸡爪去骨这个步骤要多看视频，多剔几个慢慢来~我也是剔了很多才剔出几个好看的(Ｔ▽Ｔ)
这个是从网上下载到的图，要先从鸡爪的背上都割一刀
灵魂酱汁按照比例调配好，可以按照自己口味调试
酱汁搅拌均匀，放入葱姜蒜、香菜、小米辣和去籽的青柠片（不去籽会发苦哦）
调好酱汁之后放入无骨鸡爪，搅拌均匀即可开吃
放冰箱冷藏过夜，酸爽加倍快乐加倍(≧∀≦)♪
好吃很上头😂😂酸酸辣辣真的停不下来～春夏秋冬我都爱吃！！
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