茶饮备料之浓奶，让你的奶茶出品速度加倍

茶饮备料攻略十一，浓奶的调制方法。当门店出杯量大时，再一杯杯重新做就是很浪费时间，所以需要更方便的浓奶的做法，浓奶就是提前将热水和植脂末按照一定的比例调制好。

用料  

茶饮备料之浓奶，让你的奶茶出品速度加倍的做法  

1. 首先用电子秤准备植脂末粉200g

2. 将植脂末粉倒入热水中

3. 用搅拌棒快速搅拌均匀

4. 浓奶制作完成，盖上盖子冷藏备用即可。

5. 接着，来做一杯烤奶，准备雪克壶倒入浓奶

6. 倒入乌龙茶

7. 加入烤奶汁

8. 加入适量冰块

9. 盖好雪克均匀，快速雪克均匀

10. 再倒入装有珍珠的打包杯中，烤奶做好了！

小贴士

浓奶的制作是没有加糖的，方便在制作单杯奶茶时根据客户需求调整糖量。