八珍糕：补脾祛湿、益气补虚，增强体质、美容养颜。
家里大宝五岁前在幼儿园总是爱生病，家人对她上学这件事总“提心吊胆”—生怕没过多久又被幼儿园小朋友传染了感冒。朋友圈经常看到表妹带她的孩子去推拿，妈妈和我说带大宝也去推拿试试，推拿了几次，老板听我说要拿中草药给大宝调体质增抵抗，和我说不如食疗法，给我推荐了八珍糕，并告诉我八珍糕的方子，制作包子时放入药材粉即可，老板说党参更适合成年人滋补，而太子参更适合小孩子。于是准备好药材，开始自己的制作！但是我做的不是包子，做的是糕点，本人认为糕点更简单点。PS：方子中白扁豆本来4克，老板说便秘的话就少加点，于是我只用了2克。我用冰糖替代了白砂糖，冰糖38克加热水融化使用。所有材料我都是自己磨的（磨粉机）。另外，酵母、面粉、小米都可以不放，就放粘米粉，如果放的话口感就比较粗，我自己个人所喜添加。
| 白扁豆 | 2克 |
| 太子参 | 4克 |
| 芡实 | 4克 |
| 白术 | 4克 |
| 淮山药 | 9克 |
| 茯苓 | 9克 |
| 莲子 | 9克 |
| 薏米 | 9克 |
| 大米（或粘米粉） | 150克 |
| 小米 | 60克 |
| 面粉 | 72克 |
| 冰糖 | 38克 |
| 酵母 | 0.5-1克 |
将材料按克称好后清洗干净备用。
小火炒干大米好磨粉
如上图，大米磨成粉末后的样子
小火炒干小米
倒入磨粉机
小米磨粉
八种药材小火炒干倒入磨粉机
八种药材磨粉状态
将八种药材、大米、小米、面粉、酵母倒入大碗搅拌均匀，加入适量冰糖水搅拌成面团，保鲜膜盖住大碗，大碗底部放在50-60℃热水里醒发15-30分钟（不一定会大几倍，毕竟面粉放的不多，酵母也不多，无所谓，酵母可以不放也不用醒发）。
分成几个大小一样的小挤子，放入模具里，我用的是一次性杯子（因为没有模具，又不想卖相难看，想到此方法，办法总比困难多🤭），杯子底均匀抹点油（我用的是芝麻油😬）放入一个小挤子，用手指按压按紧，然后轻轻在杯子底部敲打几下就可以脱模了。
放入蒸锅。
因为临时起意，家里没有蒸笼布，只有医用纱布🤭，我用的是医用纱布。
上锅大火20-30分钟，闷10分钟。
一股药香味
香甜软糯，含有点粗粮的感觉，先生说还蛮好吃的🤭
赶紧行动起来吧！
图为粘米粉和八种药材粉及冰糖水的样子，没有加小米和面粉及酵母。我之所以没用糯米粉做，是因为咳嗽的话就不能吃了，糯米会引发咳嗽，我们家咳嗽吃糯米会加重…
只有粘米粉和八中药材粉的八珍糕蒸熟的模样，口感比放了小米面粉的要好。
根据个人喜好
1.八味药材的基础上自增小米、面粉或者糯米粉等。
2.甜份也可根据个人口感自我调节，本配方中的糖分适宜。
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